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Ingrédients:

pour deux personnes:

. 2 figues de barbarie

. 1 mangue

. 1 banane plantain

. 1 grenade

. 1 fruit de la passion

. 100 g de fromage blanc

Facultatif: du miel

Préparation

. Au centre d'une assiette verser 50 g de fromage blanc et mettre sur le fromage blanc quelques graines de grenade et 1 càs de fruit de la passion.

. Pelez et coupez les figues de barbarie, la banane et la mangue en rondelles fines et placer autour du fromage blanc comme dans la photo.

Il s'agit d'une dessert très frais, sans sucre. Si vous désirez vous pouvez rajouter un peul de miel , ou sirop d'erable